『未来のプロセスセンター』プロジェクト
それは、将来の食品加工の姿を描こうと企画された
社内プロジェクトでした。

そこでは、ほとんどの工程が専用機械もしくはロボ
ットによって処理され、「止まらず」「安全で」
「もうかる」ことが追求されます。そして、高度な
リモート監視の下、設備のシェアリングやモビリテ
ィとの融合が進んだ社会基盤となっています。

続いて、これを実現する「未来の日本キャリア」を
考えました。

「デジタル化による業務の高度化とお客様への新た
な情報価値の提供」
「自動化を中心とした長期的視野での研究開発」
「周辺分野の市場開拓」
「それらを実行する人材の育成と獲得」
「外部との連携強化」

に取り組み、食品加工に新たな変革を起こすことを
目指します。